濱松唯一的煉油廠“村松煉油廠”

 

從 JR濱松站開車約 30 分鐘。沿著「金田芝麻油」的旗幟穿過狹窄的小巷，就能到達村松煉油廠。您很快就會看到“Kominka Kitchen Efustyle”，這是一棟經過翻修的 120 年歷史的傳統日本房屋，還有一家直銷店。

 

 

在工廠裡面，你幾乎可以聽到當時人們的呼吸聲。

 

一踏進工廠，一股濃鬱的芝麻香味便瀰漫在空氣中。這座古老木質建築的堅固橫樑和柱子仍保留著公司成立時的模樣。只要觸摸這些已有150多年歷史的柱子，就能感受到傳統與歷史的珍貴。

 

戰爭結束後，我們的曾祖父不遠萬裡前往九州，找到了一台至今仍在運作的榨油機。在追求效率和生產力的時代，您會被代代傳承下來的傳統工藝和製造熱情所吸引。

 

人們不禁會思考這座經歷瞭如此動盪時期的建築及其歷史。

 

 

將歷史與社區活動連結起來

 

當村松煉油廠剛建立時，其機械動力來自流經該地區的井差川的水車。我們在得到當地社區的祝福的同時，也累積了我們的歷史。

 

近年來，該村也致力於本地生產和消費，在當地高中生課堂上開展了芝麻種植體驗項目，讓學生體驗從播種芝麻到種植芝麻，再到生產和銷售芝麻油的整個過程。

 

這對當地高中生來說是一次接觸當地產業的寶貴經驗。

 

由此可見，村松煉油廠不只是石油生產基地，更是傳承當地歷史與文化的地方。傳統風味，豐富我們的餐桌，滿足我們的心靈。

 

 

享用大量優質當地食材

 

2021 年由村松煉油廠創始家族的主建築改建而成的日本住宅。這裡有直銷店和“古民家廚房惠府風格”，可以享受使用當地食材和“村松煉油廠”產的油烹飪的樂趣。

 

「Kominka Kitchen Efustyle」以當地品牌食材為主，提供使用三日牛的烤牛肉、使用奧濱名湖龍神豬的烤豬肉等人氣菜餚。此外，還提供外賣，因此您可以在家中輕鬆享用。

 

體驗內容

 

參觀工廠時，工作人員會通俗易懂的講解村松煉油廠的歷史、煉油技術以及木製工廠建築。之後，您將有機會參觀工廠並嘗試榨油。旅程約 1 小時 40 分鐘。

 

在工廠廠長大裡先生的帶領下，我們參觀了鄰近的工廠，並了解了村松煉油廠的歷史和使命以及芝麻油的生產過程。您將會驚嘆於芝麻的數量，這是您通常看不到的東西，然後被引導到一個工廠，那裡放置著自昭和時代以來一直在運轉的舊機器，巨大的叮噹聲令人印象深刻。

 

您將了解村松煉油廠的歷史、理念以及石油開採，並親身體驗石油開採的過程，讓您對石油有更深刻的理解。

 

 

導遊介紹

 

村松煉油廠株式會社代表董事木下真也

他原本在一家大型汽車公司擔任辦公室職員。透過一個幸運的機會，我於2018年接手了村松煉油廠。他們懷著繼承前人思想和歷史，並傳給後代的願望，改建舊房和倉庫，開設了直銷店和廚房。此外，他們也與當地高中生合作進行各種課程項目，包括種植、生產和銷售芝麻。