道の駅「くんま水車の里」で達人に教わるこんにゃくづくり体験

EXPERIENCE

Culture

「遠州の山奥で里山のぬくもりを提供する」をコンセプトにする道の駅での手作り体験。こんにゃくづくり体験では、こんにゃく芋から作る本物のこんにゃく作りを体験できます。子どもたちの週末のおでかけにピッタリの体験です。

地域に伝わる伝統の“わざ”を、元気な山のお母さんたち“達人”から学びながら、こんにゃくづくりを体験しませんか？

浜松市の秘境と言われる天竜区熊にある道の駅「くんま水車の里」で、地元産のコンニャクイモを使い、北遠地域の伝統文化である手作りこんにゃくを作ります。

お持ち帰りいただき、味噌田楽やおでんとしてお召し上がりください。

2,000円／名まで（コンニャクイモ500ｇ・約7個分）

「くんま水車の里」は、地域の主要産業である林業の衰退とともに過疎化が進む中、女性が中心となって参画する村おこしの核として発展してきた経過があり、地域活性化の全国優良事例（平成元年農林水産祭むらづくり部門天皇杯受賞）として選出されました。

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