日本伝統の調味料「醤油」作りを明治8年創業の老舗醸造所で体験してみませんか？海外の方であれば、日本の伝統文化を体験できる貴重な機会として、また日本のご家族連れであれば、お子様の食育体験として、大豆からどのように醤油ができるのか、実際に見て触って学びながら体験するできます。醤油づくりコースでは、「搾り体験」、「搾り・火入れ体験」、「仕込み体験」の３つのコースから選ぶことができます。いずれも対象は小学生以上、「搾り体験」と「搾り・火入れ体験」コースでは、醤油を実際に持ってかえることもできます。
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