日本伝統の調味料「味噌」作りを明治8年創業の老舗醸造所で体験してみませんか？海外の方であれば、日本の伝統文化を体験できる貴重な機会として、また日本のご家族連れであれば、お子様の食育体験として、大豆からどのように味噌ができるのか、実際に見て触って学びながら体験するできます。味噌づくり体験では、味噌の仕込み体験を一通り体験することができます。作った味噌は実際に持ってかえることができます。
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